关于规范网络餐饮食品安全的建议

民盟普陀区支部反映：食品卫生安全问题一直是关乎民生大计的问题，国家通过不断完善相关法律法规和构建监管体系来加大对食品安全的监管力度，而网络订餐的兴起，在改变着消费者的生活方式的同时，也对食品安全问题提出更大的挑战。但目前还是存在：不少入网络餐饮商家缺乏必要的食品安全条件、经营管理水平有限、卫生状况差，无证、套证、超经营范围的网络经营；部分外卖送餐人员食品安全意识淡薄、责任心不强，派送环节引发的不安全问题时有发生。为了进一步完善网络餐饮服务食品安全监管，切实提升餐饮服务质量安全水平，营造让市民吃得放心的餐饮消费环境，建议：

1.完善市场准入，加强入网管理督促，网络订餐平台及其分支机构向管理部门备案，加强备案事中事后监管，对非法市场主体和违法经营行为进行清理整顿。实行网络食品经营备案登记制度，构建许可、监管、规范运营的长效运行机制。

2.不断强化网络订餐平台和餐饮单位线上线下双管齐下的监管力度，确保食品安全。针对网络餐饮食品出现的违法违规行为，要从严从重予以查处。

3.强化网络餐饮服务经营者的法律、责任意识，增强消费者的食品安全消费意识，形成“部门监管、行业自律、社会监督”的多方共治、有机结合的长效监管机制，进而提升全社会的食品安全意识和健康饮食观念。

2023年10月24日